Alimentation biologique & circuit court

Ces deux notions doivent être associées pour avoir du sens :

  • l’alimentation biologique est une chose, décrite ci dessous

  • les circuits courts en sont une autre.

C’est l’association des deux qui est signifiante pour les écologistes.

 

une fraise bio c’est bien. une fraise bio venant du chili, c’est beaucoup moins bien. une fraise bio du jardin partagé de votre commune, c’est beaucoup mieux 

 

Un commentaire pour “Alimentation biologique & circuit court”

  1. cette précision mérite d’être développée et explicitée car le bio apparaît désormais comme un produit bobo de grande consommation, éloigné des vertueuses ambitions de l’économie sociale et solidaire.
    Yves&LIne

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